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桜づくし

どこまで桜好きなのか？という程桜づくし。
今だって、紅茶に桜リキュールを
入れたものを飲みながら書いてます。
いただきものの
ラベイユの桜のコンフィチュールと桜はちみつ。
スコーンに付けて食べたいな。

桜のお菓子作りも [...]

そうして

こんな感じのおやつ。
 
桜の花びらと葉っぱを乾燥させて、
クッキー生地に入れ、
桜口金で絞ってみました。
お供には桜紅茶です（笑）

これから

桜の焼き菓子を作ります。
花びらがふわふわと広がっていく様子を
飽きることなく見続けてしまいます。

季節の愉しみ方

すっかり春らしく。
そして花粉も絶好調（？？）ですね。
金柑と柚子はピール（砂糖漬け）にして、
最後の最後まで愉しみました。
で、今は毎日のように桜が登場です。
クリームチーズとはちみつをのせたパンに 
桜の塩漬け。が、 [...]