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ミズタマ屋のメニュー

焼き菓子をメインにやっていこうとしている、
ミズタマのミズタマ屋。
いくつかのお菓子の
レシピが固まりつつあります。
方向性みたいなものも、見えてきました。
色々試作したり、食べて分かった事。
私の好きなお菓子やパンは、 [...]

花梨

家の庭に、花梨の木があって（って知らなかった！）
ひとつだけ、小さな実をつけたのではちみつで漬けてみました。

写真だと一体どうなっているのか？という感じですが…
輪切りでなくて、薄く薄くピーラーでスライスして、そこには [...]

再開

日記、ご無沙汰してました。
先月末に、ある出来事がありました。
その事自体もショックだったし、
色々考えることもあり、
悲しかったり、弱気になったり、苦しかったり。
でもその後に、
温かい気持ちを、
周りから沢山もらった [...]