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はるか


女の子の名前みたいな、新品種の柑橘。
気になってはいたもののまだ生産量が少ないようで、実物を見たのは今回が初めて。
日向夏からできた品種だそうです。香りは爽やかで…でも酸っぱくない、甘い!
なにより、皮(薄皮でなくて、外側の皮です!)がそのままでも苦くなく、甘みまで感じられるのです。
さすがに、皮はそのまま食べるものではないですが…
これで、皮をたっぷり入れたマーマレードを作ります。美味しいのが出来そうです。
それから清美オレンジのマーマレード(こちらも濃厚な果汁たっぷり!)
甘夏のジャムも…品川てづくり市ではジャム3種類並びます!

2009/04/08/9:08:03
  1.  
    クロヤギシロヤギ
    2009/4/8 水曜日 | 12:14:06
     

    お会いできるの&お菓子、たのしみにしてまーす♪ 今回はお天気のしんぱいもなさそうだから、たっぷり仕込めますねっ。

  2.  
    mizutama
    2009/4/8 水曜日 | 12:27:22
     

    !!!今、品川にはクロヤギシロヤギさん来るから会えるなー、と思いながらジャムの仕込みしてました。そしたらコメントが!すごい。通じてますねー(笑)お会い出来るの楽しみにしてます!

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