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今年のバレンタイン

毎年このイベントに乗っかって
チョコのお菓子を作るのが楽しみ。
今年はカフェモカ風に、
ココアとチョコとコーヒーのパウンドケーキ。
本物のコーヒー豆を細かく挽いて生地に加えています。

ビターなケーキとの組み合わせに
金柑とはちみつのケーキも焼きました。

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たっぷりのリキュールやはちみつを含ませた、
しっとりした口当たりのケーキです。

2008/02/15/23:40:03

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