毎年このイベントに乗っかって チョコのお菓子を作るのが楽しみ。 今年はカフェモカ風に、 ココアとチョコとコーヒーのパウンドケーキ。 本物のコーヒー豆を細かく挽いて生地に加えています。
ビターなケーキとの組み合わせに 金柑とはちみつのケーキも焼きました。
たっぷりのリキュールやはちみつを含ませた、 しっとりした口当たりのケーキです。
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