この数日間、ウェブショップの準備と送り出しをしつつ、なんだか色々な事がありました。
収穫もあれば前進もあり、失敗もあればラッキーもあり（そして携帯が壊れる…）色々な意味で濃い日々でした。
書きたい事は山のよう。順番に、少しづつ書いて行こうと思います。
今日はシュトーレンの試作、してみました。
粉選びと配合からこだわり始め、材料を揃えるまでに１週間。（よくも悪くも凝り出すと止まらない性格…）
こんな生地です。
焼き上げて砂糖をまぶし数日置く事で、味を馴染ませます。
熟成させて美味しくなるお菓子。続きは後ほど。
追記11/18 シュトーレンは只今予約受付中です→詳しくはコチラ
先日、栗のパウンドケーキとさつまいものガレット届きました！
前回同様、ていねいな梱包ありがとうございます。
ガレットのざくざく感がとっても好きです。
今回はひとりじめしないで友達とはんぶんこしました。
でもはんぶんだとあっという間に食べ終わってしまいました。
なんだか口がさみしい・・・
シュトーレン楽しみにしてます！
シュトーレンの予約はもう受け付けていますか？
ウェブショップの調子が悪いのか見ることができないので気になります・・・
せいさん＞
WEBSHOPのシステムを作ったもので横からコメントすいません。
現状は普通に受け付けることができるようですが、どうでしょう？
何か特別不思議なことには今のところなっていないようです。
今はみることができます！
ありがとうございました★
せい 様
ご連絡遅くなり、すみません…不具合ではなかったようで、無事見れたとのことででよかったです。お手数をおかけしました。シュトーレン、運がいい（！？）とトップページでも画像が見ることができます。
はとぽっぽ 様
いつもありがとうございますー＆宣伝ありがとう。シュトーレン予約始めましたので、ぜひ！