先日、はちみつを切らしたので、いつものラベイユへ。

そうしたら、こんな素敵な新蜜を見つけてしまいました。

ぱっと見は、普通に桜と百花蜜なのですが、
採取場所は「東京都」

東京でのはちみつといえば
「銀座はちみつプロジェクト」を思い出すのですが、
（これを知った時、都心で採蜜ができるんだ！って感動しました）
これは「東京都小金井市」産、なのです。
小金井公園で採蜜された、とのこと。

地元はちみつ、
というだけでテンション上がります（笑）

ちなみにりんご蜜は長野産。
はちみつだって季節のもの、なので
巡り会いは大切！です。
お気に入りのライチのはちみつも…と
今回はたくさん買い込みました。

これだけはちみつ好きな私なので…
はちみつのお菓子は定番メニューになりそうです。